Навіны

Запечанае сцягно індычкі ў гарчычна-ёгуртавым соўсе з гароднінай. Рэцэпт на выхадныя

Каб мяса было больш сакавітым, лепш адразу зняць са сцягна індычкі скурку, пасаліць, нацерці прыправамі і пакінуць на пару гадзін ці на ноч. Гатавацца такое мяса таксама будзе хутчэй. Рэцэпт з Telegram-канала Тётя Ира разрешила.

Неабходныя прадукты

Сцягно індычкі - 500 г

Бульба — 4−6 штук

Морква — 1 шт

Цыбуля — 1 шт

Перац — 1 шт

Брокалі - 5−7 суквеццяў

Гарчыца — 1 сталовая лыжка

Натуральны ёгурт — 100 г

Прыправы і соль - на смак

Прадукты для прыгатавання запечанаай індычкі з гароднінай

Як гатуем сцягно індычкі

Са сцягна індычкі зняць скурку і нацерці сумессю прыпраў для мяса і соллю. Пакінуць у лядоўні на некалькі гадзін ці на ноч. Гарчыцу і ёгурт змяшаць да аднастайнай масы.

Прыгатаванне гарчычнага соуса

Змазаць мяса з абодвух бакоў і пакласці ў форму для запякання.

Сцягно індычкі ў форме для запякання

Гатаваць у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў.

Гародніну падрыхтаваць да гатавання. Бульбу абабраць і зварыць да паўгатоўносці.

Гатаванне бульбы

Перац пачысціць ад насення і парэзаць на кавалкі. Моркву пачысціць і парэраць на некалькі кавалкаў. Брокалі раздзяліць на невялікія суквецці. Цыбулю пакрышыць.

Падрыхтоўка гародніны

Гарлдніну дадаць у форму да мяса пасля 30 мінут у духоўцы і гатаваць разам каля 15−20 мінут.

Гародніна ў форме разам з мясам

У форму можна дадаць трохі вады ад варкі бульбы.

Гатовая страва праз 15−20 хвілін запякання
Запечанае сцягно індычкі з гароднінай
Запечанае сцягно індычкі з гароднінай

Смачна есці!

Чытайце таксама: Лянівыя галубцы — хуткі рэцэпт за 5 крокаў

Лагман са свініны. Страва і на першае, і на другое

Падзяліцца
Меткі: рэцэпт

Апошнія запісы

Гродзенскага актывіста Ежы Грыгенчу завочна асудзілі на 6 гадоў калоніі

Гродзенскі абласны суд прызнаў Ежы Грыгенчу вінаватым паводле чатырох крымінальных артыкулаў. Яму прызначылі шэсць гадоў…

21 лістапада 2024

Блогер з Гродна Аляксей Саўко з’явіўся ў майцы «Команда Путина»

Блогер з Гродна Аляксей Саўко з ростам у 136 см апублікаваў фота ў футболцы “Команда…

21 лістапада 2024

У Гродне з’явіўся першы 3D-экран — яго размясцілі на фасадзе Triniti

Экран вышынёй 7 метраў з’явіўся на фасадзе гандлёва-забаўляльнага цэнтра Triniti на праспекце Янкі Купалы. Гэта…

21 лістапада 2024

Белстат: Турыстаў у Гродзенскай вобласці стала менш у 20 разоў. Тлумачым, чаму насамрэч сітуацыя значна лепш

Гродзенская вобласць страціла лідарскую пазіцыю па колькасці арганізаваных турыстаў. Цяпер сярод найбольш папулярных напрамкаў —…

21 лістапада 2024

КДБ увёў у Гродне рэжым контртэрарыстычнай аперацыі

Аперацыя праводзіцца на тэрыторыі Гродна і Гродзенскага раёна ў рамках камандна-штабных вучэнняў сілавікоў. На час…

21 лістапада 2024

«Ледзь галаву не адрэзала». Байкеры ў лесе Гродна знайшлі пастку з дроту — у справу ўмяшалася міліцыя

Байкеры выявілі ў Пышках дрот, нацягнуты на ўзроўні шыі. Відэа яны размясцілі ў TikTok. "Вось…

20 лістапада 2024