Навіны

Запечанае сцягно індычкі ў гарчычна-ёгуртавым соўсе з гароднінай. Рэцэпт на выхадныя

Каб мяса было больш сакавітым, лепш адразу зняць са сцягна індычкі скурку, пасаліць, нацерці прыправамі і пакінуць на пару гадзін ці на ноч. Гатавацца такое мяса таксама будзе хутчэй. Рэцэпт з Telegram-канала Тётя Ира разрешила.

Неабходныя прадукты

Сцягно індычкі - 500 г

Бульба — 4−6 штук

Морква — 1 шт

Цыбуля — 1 шт

Перац — 1 шт

Брокалі - 5−7 суквеццяў

Гарчыца — 1 сталовая лыжка

Натуральны ёгурт — 100 г

Прыправы і соль - на смак

Прадукты для прыгатавання запечанаай індычкі з гароднінай

Як гатуем сцягно індычкі

Са сцягна індычкі зняць скурку і нацерці сумессю прыпраў для мяса і соллю. Пакінуць у лядоўні на некалькі гадзін ці на ноч. Гарчыцу і ёгурт змяшаць да аднастайнай масы.

Прыгатаванне гарчычнага соуса

Змазаць мяса з абодвух бакоў і пакласці ў форму для запякання.

Сцягно індычкі ў форме для запякання

Гатаваць у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў.

Гародніну падрыхтаваць да гатавання. Бульбу абабраць і зварыць да паўгатоўносці.

Гатаванне бульбы

Перац пачысціць ад насення і парэзаць на кавалкі. Моркву пачысціць і парэраць на некалькі кавалкаў. Брокалі раздзяліць на невялікія суквецці. Цыбулю пакрышыць.

Падрыхтоўка гародніны

Гарлдніну дадаць у форму да мяса пасля 30 мінут у духоўцы і гатаваць разам каля 15−20 мінут.

Гародніна ў форме разам з мясам

У форму можна дадаць трохі вады ад варкі бульбы.

Гатовая страва праз 15−20 хвілін запякання
Запечанае сцягно індычкі з гароднінай
Запечанае сцягно індычкі з гароднінай

Смачна есці!

Чытайце таксама: Лянівыя галубцы — хуткі рэцэпт за 5 крокаў

Лагман са свініны. Страва і на першае, і на другое

Падзяліцца
Меткі: рэцэпт

Апошнія запісы

Дом быту ў Гродне прадалі на аўкцыёне з пятай спробы

Раней Дом быту на Замкавай, 4 спрабавалі прадаць ужо чатыры разы. У час аўкцыёну, які…

22 красавіка 2025

У гродзенскіх гатэлях амаль не засталося месцаў на травеньскія святы

У Threads беларус Дзяніс выказаў здзіўленне наконт таго, што ў гасцініцах і гатэлях Гродна ўсе…

22 красавіка 2025

Падключыся або зачыніся: у Гродне патрабуюць выконваць норму, якой няма ў законе

Уладальніцу гродзенскага бара аштрафавалі на 210 рублёў за парушэнне начнога рэжыму працы. Аднак у цэнтры…

22 красавіка 2025

У стогадовым доме на Горкага адкрылі «інстаграмную» кавярню

Новая ўстанова з'явілася ў старажытным доме на Горкага, 47А. Кавярня “Zолото” ужо працуе ў тэставым…

21 красавіка 2025

Прадаецца «Гарадзенская кавярня» на Маркса. Уладальнікі пераязджаюць

Уладальнікі "Гарадзенскай кавярні", якая знаходзіцца на вуліцы Маркса, 5, прадаюць установу і з'язджаюць з Гродна.…

21 красавіка 2025

На гродзенскіх пляжах ўсталююць відэакамеры. Што яшчэ новага рыхтуюць да пляжнага сезону?

Нагодай для гэтага стала абнаўленне гарадскіх пляжаў і неабходнасць абараніць іх ад вандалаў. Зараз на…

18 красавіка 2025