Запечанае сцягно індычкі з гароднінай
Каб мяса было больш сакавітым, лепш адразу зняць са сцягна індычкі скурку, пасаліць, нацерці прыправамі і пакінуць на пару гадзін ці на ноч. Гатавацца такое мяса таксама будзе хутчэй. Рэцэпт з Telegram-канала Тётя Ира разрешила.
Сцягно індычкі - 500 г
Бульба — 4−6 штук
Морква — 1 шт
Цыбуля — 1 шт
Перац — 1 шт
Брокалі - 5−7 суквеццяў
Гарчыца — 1 сталовая лыжка
Натуральны ёгурт — 100 г
Прыправы і соль - на смак
Са сцягна індычкі зняць скурку і нацерці сумессю прыпраў для мяса і соллю. Пакінуць у лядоўні на некалькі гадзін ці на ноч. Гарчыцу і ёгурт змяшаць да аднастайнай масы.
Змазаць мяса з абодвух бакоў і пакласці ў форму для запякання.
Гатаваць у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў.
Гародніну падрыхтаваць да гатавання. Бульбу абабраць і зварыць да паўгатоўносці.
Перац пачысціць ад насення і парэзаць на кавалкі. Моркву пачысціць і парэраць на некалькі кавалкаў. Брокалі раздзяліць на невялікія суквецці. Цыбулю пакрышыць.
Гарлдніну дадаць у форму да мяса пасля 30 мінут у духоўцы і гатаваць разам каля 15−20 мінут.
У форму можна дадаць трохі вады ад варкі бульбы.
Чытайце таксама: Лянівыя галубцы — хуткі рэцэпт за 5 крокаў
Гіды і экскурсаводы ў Беларусі цяпер павінны ведаць асновы дзяржаўнай ідэалогіі. Такое патрабаванне з'явілася ў…
Айцец Андрэй Крот з Гродна быў у дэлегацыі беларускіх святароў, якая сустрэлася з новым пантыфікам.…
Фатаграфія кабінкі для перапранання на пляжы ў Ласосна патрапіла ў рэдакцыю Hrodna.life. Драўляныя балкі ў…
Псіхолага і дырэктарку ліквідаванага Гродзенскага дзіцячага хоспісу Вольгу Вялічку выключылі са спісу дэлегатаў Каардынацыйнай Рады…
Мужчына вяртае ў гняздо буслам птушаня, якое выпала, - такое відэа ў апошні тыдзень набірае…
Гарадскі выпускны пройдзе 13 чэрвеня на Савецкай плошчы. Запланавана ўрачыстае шэсце і выступленні беларускіх артыстаў.…