Канфлікт з-за смецця разгарнуўся ў канцы жніўня вакол шаўрмічнай «Shaw-Books» на вуліцы Савецкай. Гродзенцы скардзіліся на перапоўненыя сметніцы, а кафэ тлумачыла, што гэта нехта спрабуе іх дыскрэдытаваць. На сітуацыю звярнулі ўвагу беларускія ўрбаністы. Яны патлумачылі, ці толькі кафэ нясе адказнасць за бруд на тэрыторыі і наколькі правільна адрэагаваў бізнес на крытыку.
Па тэме:
Для маленькіх кафэ не разлічваюць колькасць неабходных сметнікаў
Першай прычынай праблемы са смеццем мог стаць памылковы разлік колькасці сметнікаў. А дакладней — яго адсутнасць. У выпадку маленькіх крамаў і кафэ такі разлік проста не прадугледжаны.
«Такія разлікі загадзя не робяцца, бо невядома, якая менавіта ўстанова адкрыецца ў гэтым месцы. Гэта тычыцца і сітуацый з адкрыццём новых устаноў у старых будынках», — напісалі ў адным з беларускіх урбаністычных каналаў.
Па-іншаму справы абстаяць у буйных крамах і рэстаранах — там праектуюцца асобныя ўваходы, дзе размяшчаецца пляцоўка для разгрузкі тавару і смеццевых кантэйнераў.
Адказнасць нясе не толькі ўстанова, але і гарадскія ўлады
Сітуацыя з «Shaw-Books» сабрала «бінга праблем са смеццем» з пункту гледжання ўрбаністыкі.
Па-першае, установа прапануе ежу з вялікай колькасцю аднаразовага посуду і паперы. І, у адрозненні ад звычайнай кявярні, прадукуе шмат смецця.
Па-другое, базавая гарадская інфраструктура не разлічана на задавальненне такога кшталту патрэбы.
Па-трэцяе, гарадскія ўлады не гатовы дапамагаць у вырашэнні праблем. Затое гатовыя забараняць карыстацца гарадскімі сметнікамі.
Урбаністы: «Вельмі файны прыклад рэакцыі бізнесу на праблему»
Тыя метады, якімі скарысталася кафэ: устаноўка закрытых урнаў і адпужвальнікаў птушак — добры ход. «Гэта вельмі файны прыклад рэакцыі бізнесу на праблему», — лічаць урбаністы.
Каб больш не трапляць у падобныя сітуацыі, кафэ трэба паменшыць колькасць смецця — напрыклад замест пластыкавых кубачкаў прапаноўваць шкляныя. Урбаністы таксама раяць павялічыць колькасць рэсурсаў — людзей і працоўных гадзін для своечасовай прыборкі смецця.
Але для вырашэння праблемы патрэбны і намаганні гарадскіх уладаў: «Распрацаваць адэкватныя рэкамендацыі для вулічнага грамадскага харчавання, у тым ліку для тых устаноў, ад якіх застаецца вялікая колькасць смецця. Напрыклад, усталяваць дадатковыя сметніцы, і прапанаваць простыя інструменты для рэалізацыі гэтых рэкамендацый», — тлумачаць спецыялісты.
