Из девяти кофеен, которые выбрали для посещения участники проекта “Пошли – Поехали”, условно-доступными оказались около половины. В некоторые заведения людям с инвалидностью попасть вообще невозможно. Hrodna.life выяснял, что не так с безбарьерной средой в заведениях Гродно.

“Еще хуже, когда рассчитываешь зайти, но не можешь”

Анна Яшина, одна из участниц проекта, рассказала Hrodna.life, что люди с инвалидностью “привыкли” к недоступности городской среды. Просто “заскочить” на кофе без предварительного звонка для выяснения безбарьерности среды получается редко. Многие заведения в центре Гродно находятся в подвалах старого города. Попасть туда – несбыточная мечта для колясочников. Поэтому для гостей из всех городов Беларуси, которые приехали в Гродно 6-7 ноября, такие места не рассматривали. “Еще хуже и обиднее, когда ты рассчитываешь зайти, а потом, раз – и на пороге встречают ступеньки”, – говорит Анна Яшина. Одним из таких мест оказалось кафе “Траттория Наполи”.

Недоступные пироги

Ещё одним недоступным заведением на маршруте группы оказалось кафе “Александровские пироги”. На входе – три ступеньки и нет пандуса. А туалет кафе расположен в соседнем здании. Людям с инвалидностью получится попробовать пироги, только если заказать их доставку

Попасть в кафе самостоятельно смог только Алексей Савчук. Если нет пандуса и невозможно подняться в заведение на коляске, он преодолевает преграды на коленях. “Я инвалид такой, странный, вроде колясочник, но передвигаюсь иногда на коленях”, – рассказал Hrodna.life Алексей. 

Читайте также: Непрыступны Стары замак: Аня ў інвалідным вазку трапіла толькі ў адну залу, Лера з ДЦП баялася спускацца па лесвіцы без парэнчаў

Сложно, но можно

Часть кафе волонтёры проекта “Пошли – Поехали” назвали условно доступными. В заведениях “Чашки & ложки“, “Juke Joint” и “Драники” – узкие туалеты и до них сложно добраться. “У людей с инвалидностью разные возможности. Мне, например, удобно, когда есть за что держаться [в туалете]. [Иначе] я пока сяду, все микробы пособираю”, – говорит Анна Яшина. 

В кафе “Драники” Лёша смог заехать только с помощью другого волонтёра – дорогу преграждает ступенька на входе. Добраться до туалета на инвалидной коляске здесь тоже непросто.

Инклюзивность – это доступность для каждого

О том, какие требования к инклюзивным помещениям нужно учитывать проектировщику и дизайнеру, для Hrodna.life рассказала Светлана Пинчук. Она помогала создавать безбарьерный кинотеатр в Гродненском детском хосписе и работала в различных проектах для людей с инвалидностью. 

“Инклюзивность – не в том, чтобы создать помещение специальным, – считает Светлана. – Это о том, чтобы сделать его доступным каждому человеку”.

В дизайне заведений общепита, по её мнению, инклюзивность должна начинаться от входа: “Идеально – первый этаж. Если выше, нужен лифт – достаточно широкий, со звуковым сопровождением, световым табло и поручнями. Входные двери – шире обычной нормы, со стеклянными вставками и качественными доводчиками. Чтобы человек на коляске или медленно передвигающийся мог самостоятельно войти или въехать. Вдоль лестниц и пандусов нужны поручни. Длина марша пандуса не должна превышать 9 м, а угол наклона — 5%. 

В помещениях кафе и ресторанов нужны достаточно широкие проходы. Не менее 1,2 м между столиками и не менее 0,8 м у прилавков. Для людей на колясках стоит предусмотреть низкие столы, до 0,8 – 0,85 м высотой. Если эти столы будут на одной ножке, то колясочникам будет удобнее. У стоек баров и кафетериев должна быть пониженная часть. Плитку для пола лучше выбирать не гладкую. 

В заведениях общепита важно иметь оборудованные туалеты. Места должно быть достаточно, чтобы въехать на коляске и развернуться. Возле унитаза обязательно поручни”. 

Светлана рассказала Hrodna.life, что найти нормативную информацию в интернете не сложно. Много писали о таком опыте, когда реализовывался проект Александра Авдевича “Инклюзивный бариста”. Собственный опыт нарабатывался, когда организовывали мастерскую для людей с инвалидностью в детском хосписе. “Тогда приезжали колясочники, тестировали. Их пожелания мы сразу учитывали”. 

Места хорошие, но без друзей всё равно не справиться

Свободно ездить по помещению и сидеть за столом, не пересаживаясь из коляски, можно в кафе “Juke Joint”. На входе есть пандус, но он сделан сделан не совсем по нормам, прокомментировали ребята, – неудобно заезжать. 

Более доступными для людей с физическими ограничениями оказались “Артефакт“, “Булочная” и “Хинкальная” 

В гастробар “Артефакт” ведет пандус. “Придраться к нему тоже можно, – говорит Анна Яшина, – нет перил, это неудобно. Зато туалет в заведении большой, в залах много места”. Неудобство, по словам волонтёров на колясках в том, что около всех столиков стоят диваны. Значит, из коляски придётся пересаживаться.

“В “Булочную” можно ходить ради туалета”, – говорят ребята. Их приятно удивило, что в маленьком заведении есть хорошо оборудованный туалет: “За него им большое спасибо”. А вот попасть в “Булочную” без посторонней помощи всё-таки сложно. Перед пандусом находятся открытые “ливнёвки”.

Анна пыталась заехать на пандус самостоятельно, но скатилась вниз. Пришлось просить о помощи. “Это большой минус. Видно, что когда люди строили пандус, ни с кем не советовались”. Столы в заведении оформлены в виде барных стоек с высокими стульями. Для колясочников нет вариантов попить чаю внутри помещения.  

“Меньше всего минусов у ресторана “Хинкальная”, – рассказала Анна. – Только туалете не хватает поручня”. 

Этот вопрос волонтёры проекта “Пошли – Поехали” уже обсуждали в руководством ресторана и предлагали свою помощь. Они могли установить поручни к рамках спонсорской поддержки одного из своих проектов. Руководители ресторана отказались от помощи и пообещали сделать это улучшение самостоятельно и даже закупить такие поручни для всей сети. “Уже полгода прошло, а ничего не изменилось”, – комментирует она. 

Выбор волонтёров – “Cup&Cake”

“Они молодцы, порадовали, сразу видно, что там заботятся о людях. Его можно считать самым лучших из тех, которые мы видели, – прокомментировала Анна. – Там есть рабочий подъемник и пандус”.

Волонтёры пришли в кафе, когда там временно отключили электричество и пришлось подниматься по пандусу. “Девушки нас с Лёшей хотели сами уже затаскивать, это приятно, сразу видно, что люди заботятся, что есть человеческое отношение к людям и не важно, человек с инвалидностью или нет. Здесь понимают, что любому клиенту нужно относиться хорошо”, – говорит Аня. Обратно ребята спускались на подъемнике, который умеют обслуживать все сотрудники кафе.

Дизайнерка и волонтёрка детского хосписа Светлана Пинчук отмечает: то, насколько персонал готов к посетителям с инвалидностью или любыми другими особенностями, вносит серьёзный вклад в инклюзивность заведений. Если для кофеен или ресторанов важны все посетители, то там обязательно будут не только обычные печатные надписи и меню, но и дублирование информации шрифтом Брайля. На сайтах заведений нужно размещать версию для слабовидящих.

При заказе места через мобильное приложение должны быть вопросы о необходимости ассистента для человека на инвалидной коляске или дополнительное место для коляски. И главное, что уже пора сделать в Гродно по мнению Светланы – провести для персонала всех заведений общепита тренинги по работе с посетителями с инвалидностью.

Читайте также: «Не только про еду». Гродненские гурманы и рестораторы рассказали, почему любят гастрофесты