Навіны

Ці небяспечна адкрытае захоўванне выпечкі ў крамах? Адказаў цэнтр гігіены

Чытача Hrodna.life хвалюе адкрытае захоўванне прадуктаў у крамах. Яго і раней абурала тое, што хлеб могуць кранаць рукамі ўсё пакупнікі, а цяпер, ва ўмовах пандэміі, яго гэта пачало хваляваць яшчэ больш. Ён звярнуўся ў Гродзенскі абласны цэнтр гігіены, эпідэміялогіі і грамадскага здароўя, але там вялікай праблемы не бачаць.

«Адкрыта выпечка захоўваецца ў нас амаль усюды. На гэтую выпечку могуць чхнуць і кашлянуць. Могуць пакранаць рукамі і пакінуць. Усё, што заўгодна», — кажа наш чытач. Яму здаецца, што гэта няправільна. Ён адправіў у рэдакцыю фота адкрытай выкладкі выпечкі з розных крамаў Гродна.

«Гэтак жа і з захоўваннем арэхаў, якія ў пунктах продажу на працягу дня і на ноч не зачыняюцца зверху і на іх садзіцца пыл і могуць — тэарэтычна — сесці ўсе, хто ўмее лётаць або поўзаць. Не кажучы пра вераб’ёў у гандлёвай зале або мышаў. А ў адной з крамаў даводзілася бачыць і такое: прадаўшчыца брала арэхі рукамі і ела», — кажа наш чытач.

Ён задаецца пытаннем: ці мыюць і як часта ёмістасці для арэхаў і сухафруктаў, ці нармальна такое захоўванне, ці выключае трапленне мікробаў і вірусаў?

З пытаннямі аб адкрытым захоўванні хлеба і булак ён звярнуўся ў Гродзенскі абласны цэнтр гігіены, эпідэміялогіі і грамадскага здароўя. Таксама ў звароце ён прасіў абавязаць усталяваць закрытае абсталяванне для захоўвання.

«Пытанні былі канкрэтнымі. Яны нічога не адказалі па сутнасці», — кажа наш чытач і паказвае адказ з цэнтра гігіены. Там напісана, што забароны на адкрытае захоўванне няма, а прапановы разгледзяць, калі будуць змяняцца санітарна-эпідэміялагічныя патрабаванні.

Аўтар звароту бачыў у Еўропе іншыя спосабы захоўвання: хлеб і булачкі ляжаць за празрыстай пластыкавай перагародкай і лішні кантакт выключаны. Ён вельмі спадзяецца, што да такой практыкі прыйдзе і Беларусь. Пакуль ён заўважыў такую ​​закрытую выкладку толькі ў крамах «Еўраопт». У рэдакцыю Hrodna.life ён адправіў прыклады закрытай выкладкі з Заходняй Еўропы — фота ён знайшоў у інтэрнэце.

Пры такой канструкцыі выключаны кантакт з булачкамі голымі рукамі. Дастаць булачку можна толькі з дапамогай спецыяльнага рычажкаmore
Пры такой канструкцыі выключаны кантакт з булачкамі голымі рукамі. Дастаць булачку можна толькі з дапамогай спецыяльнага рычажкаmore

А што вы думаеце пра гэта? Удзельнічайце ў апытанні.

Падзяліцца

Апошнія запісы

На могілках у Гродне з’явілася пліта расійскага салдата, які ваяваў супраць Украіны

Пліта Ведніка Леаніда Анатольевіча, які, верагодна, загінуў на вайне супраць Украіны, з'явілася ў калумбарыі на…

23 красавіка 2025

Як будзе выглядаць стогадовы дом у стылі канструктывізму на Міцкевіча пасля перабудовы: праект

Драўляны будынак у стылі канструктывізму 1930-х на Міцкевіча, 1 у Гродне перабудуюць у трохпавярховы гатэль…

23 красавіка 2025

У Гродне можна зрабіць здымак райка вока — паслуга падабаецца парам

Макраздымак райка (рус. - радужки) вока можна зрабіць у Гродне на вул. Будзённага. Закаханым прапануюць…

23 красавіка 2025

У Беларусі распрацуюць экскурсію па храмах і могілках Воранаўшчыны

У Нацыянальным агенцтве па турызме прапануюць распрацаваць экскурсію "Па святынях Воранаўшчыны". Аўтар зможа зарабіць 2820…

23 красавіка 2025

Дом быту ў Гродне прадалі на аўкцыёне з пятай спробы

Раней Дом быту на Замкавай, 4 спрабавалі прадаць ужо чатыры разы. У час аўкцыёну, які…

22 красавіка 2025

У гродзенскіх гатэлях амаль не засталося месцаў на травеньскія святы

У Threads беларус Дзяніс выказаў здзіўленне наконт таго, што ў гасцініцах і гатэлях Гродна ўсе…

22 красавіка 2025