Людзі і справы

Выкапалі! Бульба як медытацыя і сімвал жыцця

Гэта здараецца штогод. Ты стараешся пра гэта не думаць. Але адным восеньскім ранкам разумееш — час прыйшоў. Трэба капаць бульбу. Толькі бульба можа прымусіць беларусаў - мужную, гордую і незалежную нацыю — стаць ракам.

Бульба стаіць у цэнтры жыцця вяскоўцаў, як сонца ў цэнтры сонечнай сістэмы. Вясной бульбу садзяць, летам полюць, апрацоўваюць трактарам, труцяць караладскага жука (а то нам менш дастанецца), восенню капаюць. Самае цяжкае — зімой: трэба яе з’есці. Таму на стале з’яўляецца бульба вараная, жараная, печаная, пюрэшачкі, бабка, дранікі.

Капаць бульбу да свайкоў з’язджаюцца, здаецца, з усёй краіны. Перад бульбай роўныя і вясковыя, і гарадскія. Знаходзяцца нейкія штаны, якія выкарыстоўваюцца толькі для капання бульбы. Дастаюцца некалькі параў ботаў са склепу. І капаюць гарадскія не горш за мясцовых. Бо ўменне капаць бульбу — гэта нешта, што перадаецца на генетычным узроўні і ўпітваецца з малаком маці. Ці з першай пюрэшкай.

На полі вітаюцца словамі «Памажы Божа!». Бацька ўзгадвае, што калісьці бульбу капалі спецыяльнымі капачкамі. А ў інстытуце на цэлы месяц у межах добраахвотна-прымусовай працы пасылалі студэнтаў на палі. Зараз проста — выкапай свае дзесяць сотак за выходныя і ўсё. Святкуй дакопкі.

На бульбяных палях добра бачна, як вымірае вёска. Калісьці садзілі шмат — каб хапіла і сабе, і скаціне. Пасля эпідэміі афрыканскай чумы, свіней мала хто зноў заводзіць. А на вёску са ста дамоў няма ніводнай каровы. Ды і ратоў у вясковых сямей стала менш — людзі паміраюць і з’язджаюць.

Увогуле, капанне бульбы — гэта як медытацыя. Бульба вяртае да простых пячорных чалавечых радасцяў - працаваць, бачыць вынік свае працы і насалоджвацца ім. Падумайце пра гэта, калі будзеце замаўляць бульбу фры на вынас у шапіку з фаст-фудам ці дранікі ў любімым рэстаране.

Падзяліцца

Апошнія запісы

Гродзенцы скардзяцца на вялікія чэргі да артадонтаў — у некаторых клініках няма запісу нават на 2026 год

Гродзенка Вікторыя паскардзілася ў Threads, што запісацца на прыём да мясцовых артадонтаў амаль немагчыма. Пра…

11 красавіка 2025

На журналіста з Гродна Валерыя Руселіка збіраюць «арыентыроўку». Прыйшлі да яго сталой мамы

Сілавікі прыйшлі да маці журналіста і блогера Валерыя Руселіка ўвечары 9 красавіка. Яны былі ў…

11 красавіка 2025

Гродзенцы браты Байко ўвайшлі ў ТОП-100 паспяховых бізнесменаў Беларусі — але апускаюцца ўсё ніжэй

Валянцін Байко, намеснік дырэктара па развіцці «Контэ Спа», і яго брат, Дзмітрый Байко, намеснік дырэктара…

10 красавіка 2025

У красавіку ў Гродне пройдзе лакальны кававы фестываль. Колькі каштуе сэт і хто удзельнікі?

Grodno Coffee Festival пройдзе ў Гродне з 15 па 29 красавіка. У фестывалі возьмуць удзел…

10 красавіка 2025

На рэстаўрацыю комплексу ў Свяцку выдаткуюць яшчэ $ 8 млн

У былым палацава-паркавым комплексе ў Свяцку працягваецца рэстаўрацыя. Будынка прыстасоўваюць пад шматфункцыянальны комплекс «Свяцк». "Гроднажылбуд"…

10 красавіка 2025

У Гродне на «травеньскія» ў паўтара раза выраслі цэны на арэнду кватэры

Пасуткава арэнда кватэры на тры дні з 1 па 4 траўня ў Гродне можа абыйсціся…

9 красавіка 2025