Первый Республиканский Gastrofest начнется 15 апреля одновременно в Минске, Бресте, Гомеле, Гродно, Витебске и Могилеве. Стоимость фестивального предложения в Гродно — 24 рубля.
Какие сеты будут в Гродно?
Ресторан «Золотой теленок»
Что входит в сет:
- Микс-салат в корзинке из пармезана
- Куриная грудка в кораблике из слоеного теста под сливочным соусом с французской горчицей
- Свиная шея и картофель по-деревенски, соус барбекю
- Куриные крылья Буффало с соусом айоли
- Свиные ребра барбекю с битыми огурцами
- Моцарелла в темпуре с ягодным конфитюром
Общий выход: 1060 гр
Адрес: бульвар Ленинского комсомола 29а (БЛК 29а)
Время работы: пн-вс: 18:00 — 22:00
Гастробар «Артефакт»
Что входит в сет:
- Окунь в соляном панцире, картофель прованс
- Кулебяка, телячьи мозги, апельсиновые цукаты
- Медовик, пюре манго, пчелиные соты
Общий выход:1000 гр
Адрес: ул. Будённого, 48
Время работы заведения:
Вс-Чт: 12:00 — 00:00
Пт-Сб: 12:00 — 2:00
Время работы кухни:
Вс-Чт: 12:00 — 23:00
Пт-Сб: 12:00 — 01:00
Кафе GARAGE
Что входит в сет:
- Бургер Болоньезе
- Рулетики с охотничьими колбасками, соусами и сыром Моцарелла
- Говяжья котлета с яйцом
- Тостада с курицей
- Чесночные гренки с сыром Моцарелла
- Картофель фри
- Кукуруза обжаренная
- Салат Коул-слоу
Общий выход: 1280 гр
Адрес: просп. Я.Купалы, 87
Время работы: пн-вс: 10:00 — 23:00
Ресторан «Старый Город»
Что входит в сет:
- Домашние «аладкі» с пряным маслом и икрой трески
- Сметанный соус с соком лимона и прованскими травами
- «Пячыста» из свиной шеи с пряностями
- Домашние деруны с корнем сельдерея и зеленью
- Грибная мачанка с вешенками, шампиньонами и луком
- Салат из свежих овощей с листьями шпината и рассольным сыром
- Творожные «„дзьмухауцы“» с кедровым орехом и яблочно-клюквенным соусом
Общий выход: 1000 гр
Адрес: ул. Дубко 17, ТЦ OldCity
Время работы: Пн-Вс: 10:00 — 22:00 (кухня работает до 21:00)
Трактиръ Подкова
Что входит в сет:
- Утиный паштет с малиновым конфитюром и гренками
- Гороховый крем-суп с чипсами из подкопченного бекона и чесночными сухариками
- Тёплый салат с томлёной телятиной и яйцом пашот
- Вырезка свиная с соусом из клюквы вишни и красного вина
- Сливочный мусс из цветной капусты с запечённой тыквой
- Твороженные шарики со сливочным кремом и миндальными хлопьями
Общий выход: 1250 гр
Адрес: ул. Кирова 9
Время работы:
Вс-чт: 12:00 — 23:00
Пт-сб: 12:00 — 01:00
Гастро гриль бар «Хани Кабани»
Что входит в сет:
- Кебаб с кавказкой закуской
- Хумус с овощами
- Мороженое гриль на шоколадной земле
Общий выход: 1200 гр
Адрес: БЛК 50
Время работы:
Пн-Чт, Вс: 12:00 — 23:00
Пт-Сб: 12:00−00:00
Basta Pasta pizza
Что входит в сет:
- Чесночный суп-пюре
- Салат «Прошутто ди Парма»
- Птица «Флоринтин»
- Картофель Фритте с соусом
- Десерт «Бокконе Дольче»
Общий выход: 1005 гр
Адрес: Победы ул. 37
Время работы:
Вс-чт: 12:00 — 23:59
Пт- сб: 12:00 — 2:00
Рестобар «Гранат»
Что входит в сет:
- В качестве закуски предлагаем севиче из сибаса с морковным кремом. Нежное рыбное филе в лимонном маринаде подадим со сливочным кремом из моркови и огуречной икрой
- Горячий кукурузный крем-суп, приготовленный из копченой грудки и кукурузы, дополним чипсами из рисового теста
- Куриное филе с цветной капустой и соусом из трюфелей. Сочное мясо, приготовленное по технологии сувид, сохраняет свои вкусовые качества даже после остывания. Трюфельный соус, кроме грибной основы, имеет характерный аромат прожаренных семян или грецких орехов
- Завершающим звеном в сете станет шоколадный шар с начинкой. Заполняется сфера тремя слоями разных вкусов: нежный бисквит, малиновый крем и томат черри
Общий выход: 1120 гр
Адрес: ул. Мостовая 31
Время работы:
Вс-чт: 16:00 — 01:00
Пт-сб: 16:00 — 19:00
«ФОРНО» пиццерия
Что входит в сет:
- Лазанья по-сицилийски
- Чизкейк с лососем
- Пате из куриной печени с муссом из смородины и базилика
- Кофейный семифредо с тертыми фисташками и шоколадом
Общий выход: 890 гр
Адрес: ул.1-я Трудовая, 10
Время работы:
Вс-Чт: 12:00−23:00
Пт-Сб: 12:00−00:00
Ресторан американской кухни YellowStreet17
Что входит в сет:
- Бургер со стейком из свиной шеи и луковым вареньем
- Тортилья с говядиной и сыром Чеддер
- Крылья «Баффало»
- Колбаски Кабанос на грилле
- Креветки в темпуре
- Картофель в панировке Айдахо
- Кукуруза в початках на гриле
- Салат «сальса»
- Соус «Ранч»
- Облепиховый Трайфл «OREO»
- Для вкуса: перчик халапеньо, перец чили, лайм, чеснок, пармезан
Общий выход: 1250
Адрес: ул. Академическая 17
Время работы:
пн-чт, вс: 16:00 — 21:45
пт-сб: 13:00 — 22:30
Ресторан грузинской кухни «Хинкальня»
Что входит в сет:
- Суп Чакапули
- Горячий салат с брынзой
- Шашлык из куриного филе, маринованный в апельсиновом соусе
- Шампиньоны запечённые в кецы
- Хачапури по-мегрельски
- Хинкали с говядиной
Общий выход: 1450 гр
Адрес: Урицкого 5
Время работы:
Пн-чт, вс: 12:00 — 23:00
Пт-сб: 12:00 — 24:00
Винный бар «Эсперанто»
Что входит в сет:
- Нежный куриный паштет в хрустящей оболочке со свежевыпеченной чиабатой
- Пастрами из коптильни с картофельными ньоки и соусом барбекю
- Классический Сан Себастьян в карамельной корочке
Общий вес: 600гр
Адрес: ул. Кирова, д. 5
Время работы:
Вс-Чт: 12:00 — 24:00
Пт-сб: 12:00 — 02:00
Ресторан «Беласток»
Что входит в сет:
- Драники с брокколи, твердым сыром и пряным чесночным соусом
- Слоеный стейк «Башня» из пикантных шкварок и нежной говяжьей вырезки с ржаными гренками
- Печёный картофель с ароматным маслом розмарина
- Хрустящая морковь-фри c зеленью и паприкой
- Цуккини-пармезан с восточными специями
- Соус старо-белорусский с хреном
- Теплый салат из говядины с жаренным картофелем, морковью и сладким горчичным соусом
- Вишневый мильфей на хрустящем тесте с творожной начинкой
Общий вес: 1060 гр
Адрес: ул. Виленская, 2
Время работы заведения:
Вс-чт 11:00 — 23:00, пт-сб 11:00 — 01:00
Время работы кухни:
Вс-чт 11:00 — 22:30, пт-сб 11:00 — 00:30
PIAZZETTA ITALIANA
Что входит в сет:
- Пицца Маринара классическая
- Поркетта с домашней лапшой в сырном соусе
- Цитрусовая брускетта с пармой
- Сицилийские канноли
Общий вес: 1000гр
Адрес: ТРК «ТРИНИТИ» ул. Я.Купалы, 87
Время работы: Пн-Вс: 12:00 — 22:00
На Первом Республиканском Гастрофесте будет представлен специальный участник из Мирского замка — ресторан Княжеский двор. Купив сет в этом заведении, гости фестиваля получат скидку 20% на посещение музея.
Ресторан Княжеский двор
Что входит в сет:
- Теплый салат из куриной печени
- Подколодка с беконом, домашними колбасками и картофельными блинами
- Старобелорусские мясные закуски
- Кулага с «дзьмухауцами»
Общий выход: 1200 гр
Адрес: Гродненская обл., Кореличский р-он, г. п. Мир, ул. Красноармейская, 2
Время работы: пн-вс: 9:00 — 23:00
Специальные предложения и бонусы
Для всех посетителей фестиваля подготовлено специальное предложение от бренда вина ТАМАДА.
Специальные бонусы ждут посетителей фестиваля от Генерального партнера — Альфа-Банка. При оплате гастросета карточкой Альфы гостям предложат вкусный бонус при следующем посещении.
Помимо этого, у подписчиков социальных сетей Гастрофеста будет возможность получить подарки от крупнейшего в стране онлайн-гипермаркета 21vek.by.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram gastrofest.grodno.
