У Гродне адкрыўся рэстаран індыйскай кухні. Пакуль працуе толькі дастаўка

Першы ў Гродне рэстаран індыйскай кухні «Ганга» адкрыўся 16 траўня на вуліцы Калючынскай. З-за каранавіруса адкрыццё перанеслі на месяц.

Рэстаран усходняй кухні адкрыўся ў тым месцы, дзе яшчэ нядаўна працаваў бар «Малако». Уладальнік установы Вініш Бура запрасіў на адкрыццё толькі блізкіх яму людзей. Адкрываў ён «Гангу» паводле індыйскай традыцыі.

«Каранцін перашкодзіў нашым планам, мы планавалі адкрыцца яшчэ ў красавіку. Але зрабілі гэта толькі цяпер, і першы час будзем працаваць толькі з дастаўкай», — кажа ўладальнік.

Вініш Бура жыве ў Беларусі 8 гадоў, ён родам з Індыі. Спачатку ён вучыўся ў медыцынскім універсітэце, а зараз працуе доктарам у шпіталі і паралельна развівае свой бізнэс — крамы з індыйскімі спецыямі.

«У мяне ёсць сябар у Мінску, які некалькі гадоў таму адкрыў там індыйскі рэстаран. Я падумаў: чаму б у Гродна не адкрыць такое месца. Цікавасць да індыйскіх страў тут ёсць, гэта я бачу па сваіх пакупніка[ у краме. Вельмі многія пытаюцца: дзе пакаштаваць сапраўдныя індыйскія стравы. Вось і нарадзілася ідэя рэстарана».

Свой рэстаран Вініш назваў «Ганга» — у гонар маці і індыйскай ракі Ганг. Установа разлічана на 30 чалавек. Інтэр'ер рэстарана нагадвае тыповыя індыйскія рэстараны ў Еўропе.

«Пакуль бушуе каранавірус, мы будзем працаваць з дастаўкай. У меню ў нас больш за сорак розных страў. Арыентуемся на студэнтаў, для іх у нас зніжкі».

Сёння ў Гродне вучыцца больш за 1000 студэнтаў з Індыі і Шры-Ланкі. Але мэта Вініша пазнаёміць менавіта беларусаў з усходняй кухняй.

«Рэстаран не толькі для студэнтаў з усходніх краін, але і для беларусаў. Хачу іх пазнаёміць з сапраўднай індыйскай кухняй».

Адрас: Калючынская, 12
Сайт: ganagrodno.by

Падзяліцца
Меткі: ежазамежжа

Апошнія запісы

У Гродне з’явіцца больш пляцовак для выгулу сабак

Плануецца, што ў кожным раёне з’явіцца па дзве новыя пляцоўкі для выгулу хатніх жывёл. Адпаведны…

22 лістапада 2024

Гродзенскага актывіста Ежы Грыгенчу завочна асудзілі на 6 гадоў калоніі

Гродзенскі абласны суд прызнаў Ежы Грыгенчу вінаватым паводле чатырох крымінальных артыкулаў. Яму прызначылі шэсць гадоў…

21 лістапада 2024

Блогер з Гродна Аляксей Саўко з’явіўся ў майцы «Команда Путина»

Блогер з Гродна Аляксей Саўко з ростам у 136 см апублікаваў фота ў футболцы “Команда…

21 лістапада 2024

У Гродне з’явіўся першы 3D-экран — яго размясцілі на фасадзе Triniti

Экран вышынёй 7 метраў з’явіўся на фасадзе гандлёва-забаўляльнага цэнтра Triniti на праспекце Янкі Купалы. Гэта…

21 лістапада 2024

Белстат: Турыстаў у Гродзенскай вобласці стала менш у 20 разоў. Тлумачым, чаму насамрэч сітуацыя значна лепш

Гродзенская вобласць страціла лідарскую пазіцыю па колькасці арганізаваных турыстаў. Цяпер сярод найбольш папулярных напрамкаў —…

21 лістапада 2024

КДБ увёў у Гродне рэжым контртэрарыстычнай аперацыі

Аперацыя праводзіцца на тэрыторыі Гродна і Гродзенскага раёна ў рамках камандна-штабных вучэнняў сілавікоў. На час…

21 лістапада 2024