Карыснае

Таямніца дома № 13 адкрыта: Гэта абноўленая летняя тэраса «Гудзіні»

Дому № 13 па вуліцы Леніна ўжо больш за сто гадоў, а жыццё ў ім кіпіць — тут месціцца гастрабар Гудзіні. Вечарам 8 чэрвеня была і дадатковая нагода сюды завітаць — афіцыйнае адкрыццё яго абноўленай летняй тэрасы. Зачапіцца позірку было за што: высокія столі, сцімпанкаўскія дэталі, клетка Гудзіні. І гэта нават не кажучы пра ежу і напоі.

За 15 хвілін да прыходу гасцей радаснае хваляванне персаналу стала амаль адчувальным. Пераправяраліся куфлі і кілішкі, налівалася шампанскае, бармэны папраўлялі гальштукі-мятлікі.

Госці не прымусілі сябе чакаць: прыгожыя і прыбраныя гродзенцы запаўнялі памяшканне, фатаграфаваліся з блазнам і самім містэрам Гудзіні.


Летнія пляцоўкі ў цэнтры Гродна. Топ-10 месцаў для кавы на вольным паветры


Несумненнай разыначкай вечара быў food pairing. «Хвалююся!» — шчыра сказаў Андрэй Грушынаў і выйшаў на імправізаваную сцэну — за барную стойку. «Food pairing — гэта не толькі стравы і напоі ў ідэальным спалучэнні. Гэта фармат камунікацыі паміж шэф-кухарам і гасцямі. Таму не саромеемся: даём фідбэк смела і выразна». Па частцы страў майстар-клас даваў шэф-повар установы — Юрый Ярмак, па частцы алкаголю — бармэн Віталь Парфенчык.

Госці сачылі за падрыхтоўкай сэтаў і напояў, затым, рассмакаваўшы, давалі тую самую зваротную сувязь — быў поўны інтэрактыў.

Шэф-кухар дзяліўся сакрэтамі, бармэн цешыў гісторыяй кактэйляў. Не абышлося без згадкі піратаў, Васка да Гама і нават багіні Афіны. Хто б мог падумаць, што гісторыя многіх напояў ляжыць у глыбокай старажытнасці?

Меркаваннем Андрэя Грушынава, не зважаючы на захапляльнасць гісторый, кактэйльная культура ў Беларусі развіта вельмі слаба. «Мы робім крокі ў кірунку папулярызацыі кактэйляў і спадзяемся, што хутка сітуацыя пачне змяняцца».

На тэрасе між тым гучаў дыджэй і вёў праграму вядучы. Адначасова — гулялі ў настолкі, разыгрывалі падарункі ад спонсараў. Наведвальнікі святкавалі пятніцу, наваселле летняй тэрасы і надыход выходных.

Падзяліцца

Апошнія запісы

«Будзе капаць на галовы» — што гродзенцы думаюць пра новыя кветкавыя аркі на Савецкай

Гродзенцы не ацанілі новыя канструкцыі для кветак на Савецкай. У красавіку на пешаходнай вуліцы ўсталявалі…

24 красавіка 2025

Студэнта з Гродна будуць судзіць за паведамленні ў «Беларускі Гаюн»

Тры злачынствы за "экстрэмізм" распачалі супраць падлеткаў у Гродзенскай вобласці ў 2024 годзе. У тым…

24 красавіка 2025

Цэгла са слядамі пальцаў, найстарэйшая свідравіна Гродна і двор для мерапрыемстваў. Якім стане комплекс былога піўзавода Brovar Hrodna

«Такіх месцаў і ў свеце не так многа, а ў Беларусі нічога падобнага проста няма», —…

24 красавіка 2025

На могілках у Гродне з’явілася пліта расійскага салдата, які ваяваў супраць Украіны

Пліта Ведніка Леаніда Анатольевіча, які, верагодна, загінуў на вайне супраць Украіны, з'явілася ў калумбарыі на…

23 красавіка 2025

Як будзе выглядаць стогадовы дом у стылі канструктывізму на Міцкевіча пасля перабудовы: праект

Драўляны будынак у стылі канструктывізму 1930-х на Міцкевіча, 1 у Гродне перабудуюць у трохпавярховы гатэль…

23 красавіка 2025

У Гродне можна зрабіць здымак райка вока — паслуга падабаецца парам

Макраздымак райка (рус. - радужки) вока можна зрабіць у Гродне на вул. Будзённага. Закаханым прапануюць…

23 красавіка 2025