У сакавіку гродзенка Лера распавяла ў сацсетках пра свой візіт у кавярню «КАКАО» і паскардзілася на якасць напою. Маўляў, эспрэса ў ім быў несвяжы. Пасля гэтага дзяўчына пісала, што атрымала ад установы дасудовую прэтэнзію, і шукала юрыста, каб разабрацца ў сітуацыі. Гісторыя дайшла да суда.
З чаго ўсё пачалося
У сакавіку дзяўчына апублікавала ў Threads пост пра наведванне кавярні «КАКАО» на вуліцы Будзённага. Паводле яе слоў, яна заплаціла 9,50 рубля за капучына, але для напою выкарысталі эспрэса, які, як яна сцвярджала, быў прыгатаваны загадзя.
Наведвальніца папрасіла зварыць новы напой. Паводле яе слоў, супрацоўніца кавярні заявіла, што эспрэса быў прыгатаваны каля хвіліны таму.
«Але нават калі гэта так (спойлер: гэта было не так), хвіліна для эспрэса — гэта ЎЖО шмат», — напісала дзяўчына.
Паводле яе слоў, у выніку ёй аддалі капучына з перагрэтым малаком, а сама яна засталася незадаволена напоем. Пазней дзяўчына распавяла пра гэту сітуацыю ў сваім акаўнце ў Instagram, дзе, у прыватнасці, назвала каву нясмачнай і напісала «кава гаўно».
«Я проста хацела смачную каву за 9,50 BYN», — напісала яна.
Кавярня праверыла сітуацыю па камерах
Пасля публікацыі, як вынікае са скрыншотаў перапіскі, прадстаўнікі «КАКАО» звязаліся з дзяўчынай і паведамілі, што разабралі сітуацыю.
«Мы прагледзелі запісы з камер і пагаварылі з супрацоўнікам. Эспрэса-шот, які барыста ўзяла для прыгатавання вашага напою, быў прыгатаваны за хвіліну да таго, як стаў вашым капучына. І гэта ў межах стандарту», — адказалі ў кавярні.
Там таксама адзначылі, што працуюць на якасным абсталяванні і выкарыстоўваюць «добрае» зерне, а пасля просьбы кліенткі напой перарабілі. У кавярні таксама заявілі, што не было ні канфлікту, ні адмовы ў абслугоўванні, ні некарэктных паводзін супрацоўніка.
Пры гэтым прадстаўнікі ўстановы асобна адрэагавалі на публічныя выказванні дзяўчыны. «Звяртаем увагу, што распаўсюджаныя вамі публічныя сцвярджэнні, уключаючы абразлівыя фармулёўкі ў адрас прадукту, а таксама заявы пра “накрутку каментароў”, не адпавядаюць фактычнай сітуацыі і ўводзяць у зман іншых гасцей», — напісалі ў «КАКАО».
Там таксама папярэдзілі пра магчымыя прававыя наступствы: «Распаўсюджанне недакладнай інфармацыі, здольнай паўплываць на дзелавую рэпутацыю ўстановы, можа пацягнуць прававыя наступствы ў адпаведнасці з заканадаўствам Рэспублікі Беларусь».
Пры гэтым у кавярні заявілі, што адкрыты да зваротнай сувязі і канструктыўнага дыялогу. Таксама дадалі, што гродзенцы, магчыма, варта абраць іншую ўстанову.
Дзяўчына адказала, што справа не толькі ў адной кубку
У адказ дзяўчына патлумачыла, што яе прэтэнзіі датычыліся не паводзін барыста, а менавіта якасці напою і падыходу да яго прыгатавання. «Для мяне прынцыпова важна, каб напой гатаваўся на свежым эспрэса», — напісала яна.
Паводле яе слоў, яна лічыць свой пост асабістым карыстальніцкім вопытам і суб’ектыўным меркаваннем. Гродзенка хадзіла ў кавярню неаднаразова — прыблізна адзін з сямі кубкаў ёй падаўся смачным.
Акрамя таго, дзяўчына распавяла пра прэтэнзіі да тэмпературы малака. «Я неаднаразова прасіла рабіць напой трохі гарачэйшым, каб пазбегнуць сітуацыі з недастатковай тэмпературай. Аднак мяне альбо не чулі, альбо, калі чулі, напой перагравалі да стану “кіпня”», — сцвярджала яна.
Пры гэтым у «КАКАО» падкрэслілі, што густавы перавагі ва ўсіх розныя: «Мы паважаем індывідуальныя густы кожнага госця і разумеем, што вам можа проста не падыходзіць наш прадукт».
У каментарах дзяўчыну падтрымалі не ўсе
Пост дзяўчыны ў Threads у сакавіку актыўна абмяркоўвалі. Частка карыстальнікаў падтрымала дзяўчыну і пагадзілася з тым, што за каву коштам 9,50 рубля кліент мае права чакаць высокай якасці. Барыста спрачалася, колькі ж часу эспрэса можа стаяць да прыгатавання напою.
Адна з каментатарак, якая прадставілася дзеючым барыста, напісала: «Эспрэса, які прастаяў на стойцы больш за 30 секундаў, можна спакойна выліць. Гэта ўжо не кава, а памыі. А за 9,50 р, вядома, трэба было б свежы эспрэса зварыць».
Другая карыстальніца таксама падтрымала аўтара публікацыі: «Купляць каву за 9,50 р і атрымліваць несвяжы эспрэса? Людзі, вы чаго? Гэта ж не 2 рублі… Такі кошт за каву мусіць апраўдваць яе якасць».
Пры гэтым значная частка каментароў была крытычнай па адносінах да дзяўчыны. Некаторыя карыстальнікі раілі ёй проста не наведваць установу, калі яе не задавальняе яе кава.
«Калі вам не падабаецца палітыка ўстановы, цэнаўтварэнне і спосабы прыгатавання кавы — проста не хадзіце туды. Захаваеце сабе і людзям нервы», — напісаў адзін з карыстальнікаў.
Сустракаліся і больш рэзкія адзнакі. Сярод каментароў былі, напрыклад, «Гарадская вар’ятка», «Вясенняе завастрэнне…», а адзін з карыстальнікаў параіў дзяўчыне звярнуцца да лекара. Некаторыя ўдзельнікі абмеркавання падтрымалі кавярню.
Цяпер спрэчка дайшла да суда
Таксама яна напісала, што шукае кухара з профільнай адукацыяй і вопытам працы ад пяці гадоў, які зможа выступіць у судзе і даць прафесійнае меркаванне па пытаннях тэхналогіі прыгатавання кавы.
Праз некалькі месяцаў дзяўчына паведаміла, што кавярня ўсё ж звярнулася ў суд. Судовае пасяджэнне, паводле яе слоў, мусіць адбыцца ва ўторак. Мяркуючы па ўсім, гаворка ідзе пра 21 ліпеня.
«Патрэбны чалавек, які зможа прыйсці ў суд як спецыяліст і даць незалежнае прафесійнае меркаванне па пытаннях тэхналогіі прыгатавання кавы. Не стаць на мой бок, а проста сумленна адказаць на пытанні суда як прафесіянал», — напісала дзяўчына.
Яна ўдакладніла, што асабліва вітаецца вопыт працы з кавай і specialty coffee.
Канчатковую адзнаку сітуацыі дасць суд. Дзяўчына не ўдакладняла, якія менавіта патрабаванні заяўлены ў пазове і якія доказы бакі прадставяць падчас разгляду.
