Выпяканне аблатак на раство. Крыніца: БелТА
Аблаткі - тонкі белы хлеб, адзін з сімвалаў Раства ў католікаў - пякуць у Навагрудскім манастыры сясцёр-назаратанак. Гэта адзіная такая пякарня ў Гродзенскай вобласці, паведаміла БелТА.
Аблаткі гатуюць тры сястры. На выпяканне сёстры вылучаюць штодзённа чатыры гадзіны.
Асноўныя інгрыдыенты — вада і мука вышэйшага гатунку. Выпяканне адбываецца на прэсах з выгравіраваным клішэ. На іх — выявы калядных сюжэтаў. Пасля выпякання аблаткі змяшчаюць у спецыяльную шафу, каб яны напіталіся вільгаццю, а потым разразаюць.
Чытайце таксама: В Беларуси может появиться новая святая — монахиня из Новогрудка, уцелевшая во время Второй мировой
Пакуль сады толькі заквітнеюць, ва ўстановах і крамах Гродна падрыхтавалі вясновыя фотазоны. Часта гэта гронкі…
На Савецкай вуліцы каля 80% падвалаў задзейнічаны пад бізнес, прыводзіць статыстыку газета “Гродзенская праўда”. Пры…
Уладальнікі гродзенскіх кавярань «Крепкий белый» і «Крепкий черный» запускаюць школу барыста. Летась арганізатары ўжо праводзілі…
Гродзенец Ігар Апякун канструюе мэблю для круізных лайнераў - стварае прататыпы праз спецыяльную праграму. Ігар…
Кніга «Удивительный Гродно» Яўгена Аснарэўскага выйшла ў мінскім выдавецтве «Рыфтур». Даведнік разлічаны і на турыстаў,…
Як мінімум дзве гродзенскія кавярні, My Lover Berry і «Крепкий белый», вырашылі апрабаваць новы фармат…
