Навіны

«Мы далі гэтаму месцу другое жыццё». У падвале на Савецкай адкрылася кафэ-пякарня

За паўгода новыя ўладальнікі зрабілі з закінутага сутарэння на Савецкай сучаснае кафэ-пякарню. Установа пад назвай «МаМма Mia» пачала працу 24 красавіка.

Кафэ знаходзіцца ў падвале на рагу вуліцы Савецкай пад крамай «Ратушны». Праект інтэр'ераў распрацавала тая ж фірма, якая распрацоўвала дызайн рэстарана «Бакст». У гэтых двух кафэ адзін уласнік — сям’я Гуліевых.

Гісторыя з адкрыццём пякарні ў падвале старадаўняга будынка выклікала жывое абмеркаванне ў гараджан. Некаторым не падабалася, што ўласнікі сталі прабіваць дадатковы ўваход у старадаўні склеп на тратуары пешаходнай вуліцы. Уласнік кафэ Ігар Гуліеў тлумачыў, як яму ўдалося атрымаць дазвол на такія працы.
А навуковы кіраўнік аб’екта Вадзім Гліннік распавядаў пра некаторыя праблемы прынятага рашэння. У выніку уласнікам усё ўзгаднілі і праз шэсць месяцаў пасля пачатку рамонту яны адчыніліся.

Чытайце таксама: «Новый вход — современное решение». Кто разрешил копать и пробивать стену в старинном подвале на Советской?

«Мы далі гэтаму месца другое жыццё і гэта не параўнаць з тым, што тут было раней — проста закінуты склеп, — расказвае намеснік кіраўніка кафэ Яўгенія Гаўрыцкая. — Самым складаным для нас было атрымаць узгадненне на працы. Працэс аднаўлення такога склепа ў гістарычнай частцы Гродна складаны і дарагі, але гэта было таго варта».

У кафэ вялікі выбар выпечкі. У меню ёсць круасаны, піражкі, кібіны (караімскія піражкі, папулярныя ў Літве), сінабоны, чабаты і вялікая дэсертная група.

«Меню будзе пастаянна мяняцца, усё будзе залежаць ад жаданняў кліентаў. У планах у нас яшчэ і выпечка розных відаў хлеба. З напояў пакуль кава, чай і булён. Да канца месяца ў нас з’явяцца ўзвар і морсы ўласнага прыгатавання», — дадала Яўгенія.

Установа разлічана на 14 пасадачных месцаў.

Час працы: з 09:00 — 21:00

Чытайце таксама: Уходит эпоха. Вместо «Колобков» в Гродно появится кафе с выпечкой

Падзяліцца

Апошнія запісы

Жывёлы з гродзенскага прытулку атрымалі першыя падарункі ад таемных Сант — пункты выдачы заказаў перапоўнены

Гродзенскія пункты выдачы заказаў Wildberries і Ozon аказаліся перапоўнены падарункамі для жывёл. Гэта вынік Таемнага…

23 снежня 2024

Улады зробяць «раскладанку» са славутасцямі Гродна. Што туды патрапіла?

Новы сувенір у выглядзе "раскладанкі" са знакавымі аб'ектамі Гродна ствараюць улады. Яго выканаюць у выглядзе…

22 снежня 2024

У Гродне прайшоў парад Дзядоў Марозаў і Снягурак

Некалькі сотняў Дзядоў Марозаў, Снягурак, сабачак, вавёрачак і разнастайных іншых персанажаў 20 снежня прайшлі ад…

21 снежня 2024

Нерухомасць тыдня: у Гродне прадаюць кватэру «калекцыянера» з электракамінам

Трохпакаёвая кватэра знаходзіцца на вуліцы Савецкіх Пагранічнікаў. Сцены ў ёй абвешаныя рэпрадукцыямі, дзвярныя праёмы выкананы…

21 снежня 2024

І нават ICQ. Ва ўстанове Гродна будуць сачыць за перапіскамі супрацоўнікаў

Спецыяльнае праграмнае забеспячэнне для сачэння за актыўнасцю ў камп'ютарах закупляе Гродзенскае агенцтва па дзяржаўнай рэгістрацыі…

21 снежня 2024

Ля сажалкі на Рэпіна з’явіцца дзіцячая інклюзіўная пляцоўка — ужо запланавалі будаўніцтва

У Гродне рэканструююць тэрыторыю, прылеглую да вадаёма па вул. Рэпіна. Там жа ўладкуюць дзіцячую інклюзіўную…

21 снежня 2024