Дому № 13 по улице Ленина уже более ста лет, а жизнь в нем кипит — здесь находится гастрабар Гудини. Вечером 8 июня был и дополнительный повод сюда заглянуть — официальное открытие обновленной летней террасы.
Зацепиться взгляду было за что: высокие потолки, стимпанковские детали, клетка Гудини. И это, даже не говоря о еде и напитках.
За 15 минут до прихода гостей радостное волнение персонала стало почти ощутимым. Переправерялись бокалы, наливалось шампанское, бармены поправляли галстуки-бабочки.
Гости не заставили себя ждать: красивые и нарядные гродненцы заполняли помещение, фотографировались с шутом и самим мистером Гудини.
Летнія пляцоўкі ў цэнтры Гродна. Топ-10 месцаў для кавы на вольным паветры
Несомненной изюминкой вечера был food pairing. «Волнуюсь!» — искренне сказал Андрей Грушинов и вышел на импровизированную сцену — за барную стойку. «Food pairing — это не только блюда и напитки в идеальном сочетании. Это формат общения между шеф-поваром и гостями. Поэтому не стесняемся: даем фидбэк смело и четко». По части блюд мастер-класс давал шеф-повар заведения — Юрий Ермак, по части алкоголя — бармен Виталий Парфенчик.
Гости следили за подготовкой сетов и напитков, затем, распробовав, давали ту самую обратную связь — был полный интерактив.
Шеф-повар делился секретами, бармен радовал историей коктейлей. Не обошлось без упоминания пиратов, Васко де Гама и даже богини Афины. Кто бы мог подумать, что история многих напитков лежит в глубокой древности?
По словам Андрея Грушинова, несмотря на увлекательность историй, коктейльная культура в Беларуси развита очень слабо. «Мы делаем шаги в направлении популяризации коктейлей и надеемся, что скоро ситуация начнет меняться».
На террасе между тем звучал диджей и вел программу ведущий. Одновременно — играли в настолки, разыгрывали подарки от спонсоров. Посетители праздновали пятницу, новоселье летней террасы и начало выходных.
Необходимо перевести текст? Обратитесь в специальные службы. На сайте legaltrans.org вашему вниманию представлено агентство нотариальных переводов. Качество обслуживания гарантировано.
